宗政の菜切庖丁は刃部にステンレスゴールド鋼を割込んでいるのでサビに強く出来上がっています。

また、職人が1丁1丁丹念に本刃付けを施しているので切れ味のよい庖丁に仕上がっています。

柄は水牛角輪付により刀身のがたつき、ぬけを防ぎ柄の耐久性も抜群です。

(ミガキ仕上げと梨地仕上げがあります。

） 【菜切包丁】【ナ切包丁】【野菜切包丁】【菜切り包丁】

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